Lo sapete che nello sport di squadra ognuno ha il proprio ruolo? Anche nel mio sport ci sono delle persone indispensabili affinché io possa salire in pedana pronta per affrontare una gara. Per questo motivo ho deciso di farmi affiancare da alcuni esperti in determinate materie che sono complementari al progetto #mammatleta e che fanno in modo che il blog sia ancora più bello e ricco di contenuti di valore.

Oggi vi presento Luca Belli, biologo nutrizionista e specialista in scienza dell’alimentazione. Luca mi segue da diverso tempo e devo a lui il mio veloce ritorno alla perfetta forma in cui mi trovo ora. Sono felice che abbia accettato l’invito di affiancarmi in questa splendida avventura. Voglio farvelo conoscere meglio.

 

Luca ti ricordi quando ci siamo conosciuti la prima volta?

Difficile dimenticare certi momenti. È stato nel  gennaio 2015, un periodo che stavi riprogrammando la preparazione dopo un infortunio alla caviglia e avevi pensato all’importanza di avere anche un nutrizionista nel tuo team. Da quel giorno abbiamo iniziato poi un percorso che dura a tutt’oggi pieno di tante soddisfazioni. Tra i nostri primi incontri ricordo con vero piacere il pranzo a Jesi con te ed Annalisa in un ristorante della zona: un momento dedicato all’educazione alimentare su come gestire correttamente gli abbinamenti nei pasti consumati fuori casa. In questi anni ho avuto modo di conoscerti fuori dalla pedana, di conoscere tutta la tua famiglia, il tuo mondo e tutto questo mi ha permesso di capire la persona speciale che sei.

 

Io sono affascinata da chi conosce tutti i segreti del cibo e dei nutrienti. Racconta a #mammatleta il tuo lavoro.

Nella mia professione mi occupo di alimentazione e nutrizione a 360° coniugando l’attività di nutrizionista, svolta all’interno dell’Azienda Sanitaria dove mi occupo principalmente di educazione alimentare e di ristorazione collettiva, dall’asilo nido fino all’ambito scolastico, all’attività di docente in diversi corsi all’Università di Camerino e l’attività libero professionale di biologo nutrizionista principalmente collegata all’ambito sportivo.

 

Alimentarsi è importantissimo. Una corretta alimentazione può influenzare i risultati agonistici? e perchè?

La corretta alimentazione è importante nell’ambito sportivo al fine di ottimizzare al massimo la performance dell’atleta ma non solo. L’alimentazione, l’integrazione e la nutraceutica nell’ambito sportivo, devono in primis salvaguardare la salute dell’atleta, coprire i fabbisogni energetici e nutrizionali e tramite un adeguato timing di assunzione degli alimenti, permettere di gestire al meglio gli allenamenti giornalieri e le fasi di recupero. Tutto questo permette all’atleta di ottenere tutti gli adattamenti ricercati dall’allenatore e dal preparatore atletico con la programmazione. La nutrizione è uno dei tanti ingranaggi della “macchina atleta” che portano alla performance sportiva.

 

Questo è un blog che parla di mamme che non sempre sono atlete anche se si ritrovano a fare le ginnaste tra i mille impegni della vita. Come puoi essere d’aiuto anche a loro? Hai già pensato a cosa ci parlerai nella tua rubrica?

Fornirò il mio pensiero sugli  argomenti in ambito alimentare maggiormente richiesti dalle mamme nel blog, cercherò di approfondire gli aspetti nutrizionali degli alimenti, di fornire consigli utili per la gestione quotidiana dei pasti sia per la mamma che il bambino e di fare chiarezza su bufale e fake news sull’alimentazione e l’integrazione che troppo spesso riempiono il web.

 

Allora mettiamoci al lavoro!

 


Dott. Luca Belli
Biologo Nutrizionista
Specialista in Scienza dell’Alimentazione

Master Internazionale in Nutrizione e Dietetica
Master in Scienze dello Sport e del Fitness

Certified Sports Nutritionist from the International Society of Sports Nutrition

Docente (a c.) Università di Camerino

www.lucabelli.it

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