Quante volte siamo a corto di idee per portare sulla tavola dei nostri bambini pranzetti deliziosi e sani? Siamo tutte in affanno e prese dalla velocità delle nostre giornate: quale può essere la soluzione? Io ho deciso di coinvolgere qualche amica blogger, esperta nell’alimentazione e con la giusta preparazione in materia di tecnologie alimentari, per proporre nel blog mammatleta.it le ricette più sane e buone da far assaggiare ai nostri bambini.

Questa settimana iniziamo con Giulia e Gaia Biondi di Bilanciamo.it. Le due sorelle, Giulia laureata in biologia della nutrizione e Gaia in tecnologie agroalimentari, hanno un blog delizioso in cui parlano di tanti temi riguardanti il cibo, i viaggi e lo sport. Le ragazze hanno dedicato una sezione intera alla vita delle mamme, in cui ospitano anche una rubrica di ricette per bambini.

Per noi hanno selezionato la ricetta dei Ravioli al Pomodoro che abbiamo il piacere di proporvi come prima ricetta della rubrica “mamma ho fame”. Allora siete pronte per la lista della spesa?

 

La ricetta dei ravioli al pomodoro per bimbi

 

Lista della spesa:

 

  • 125 gr di ravioli FRESCHI ricotta e spinaci;
  • 50 gr di mozzarella senza lattosio;
  • 1 cucchiaino di pesto ligure;
  • 100 ml di passata di pomodoro;
  • basilico fresco

 

Ravioli light

Istruzioni per la preparazione:

  • In una pentola stemperare il pesto con 100 ml d’acqua e aggiungere la passata.
  • Cuocere qualche minuto sul fuoco lento e unire il basilico fresco.
  • Far ritirare il sughetto e allungare il composto con mezzo bicchiere di acqua calda salata, adagiando i ravioli direttamente nel liquido.
  • Alzare il fuoco e cuocere per 1 minuto, muovendo la padella con movimenti circolari, facendo attenzione a non rompere i ravioli.
  • Ultimata la cottura aggiungere la mozzarella tagliata a pezzetti e porre il coperchio sulla pentola per far sciogliere la mozzarella.

 

Servire in tavola e buon appetito bimbi!

 


Saluto Giulia e Gaia e le ringrazio per aver messo a disposizione la ricetta che inaugura questa sezione del mio blog.

Se siete curiose di conoscere il loro mondo ecco dove potrete trovarle:

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Volete contribuire alla sezione dedicata alle ricette per piccoli?

Avete un blog nel quale vi occupate proprio di alimentazione e bambini?

Inviate una mail! Magari la prossima ricetta potrà essere proprio la vostra!

 

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